Rustenburg WOW eveningsRustenburg staat bekend om het organiseren van speciale thema-events ... Met zijn WOW evenings wil het dit herhalen op een unieke en budgetvriendelijke manier. Ze zijn een perfecte mix van food & drinks, gekruid met een act of een muzikaal optreden ... Deze keer op donderdag 24 mei, vanaf 20 u., op de Mercator in Oostende, met als thema 'Maten & Maatjes'. De maatjes zullen er in diverse bereidingen aan bod komen en opgediend worden door kelners in visserskostuum.
Op het menu:
Food
Bellytray met duo van verse maatjes, garnituur en jenever
Cocktail van zeevruchten en maatjes in basilicumdressing
Bloody mary van oesters en maatjes met wakame en een pipet van wodka
Tomate crevette 'modern style'
Soepje van venusschelpen met vleugje vanille
Mi-cuit van coquilles met meringue van limoen
Pot-au-feu van krielcoquilles, jonge spinazie en gemarineerde tomaat
Puree van prei met zeevruchten en hartje van witte heek
Cannelloni van gemarineerde zalm, maatjes en rivierkreeftjes
Wrap van krabsalade met pittige salsa en ijsbergsalade
Wulloks in een warm soepje met krokante groentjes
Chiffonade van witloof en appel, gerookte paling, maatjes en een granny-smithespuma ...
Drinks
Apero 'Cava Vinea Pau Brut Nature'
Witte en rode wijn, water en fruitsap
Act
Muzikale act door accordeonist 'Le Grand Julot'
Kostprijs voor deze WOW evening is 45 euro p.p. all-in. Reservatie via 050/31.08.41.